蛋炒饭家常做法简单，蛋炒饭家常做法简单窍门

大家好，蛋炒单蛋今天小编来为大家解答蛋炒饭家常做法简单这个问题 ，饭家法简蛋炒饭家常做法简单窍门很多人还不知道，常做炒饭现在让我们一起来看看吧！家常简单

本文目录

1. 蛋炒饭的做法做法
2. 蛋炒饭最简单的做法
3. 炒米饭做法简单又好吃

蛋炒饭的做法

米饭一中碗，新做的窍门或是上顿的剩饭都可，干爽为佳
。蛋炒单蛋米饭做法:大米洗净，饭家法简加水蒸米饭，常做炒饭米与水比例1:1.3-1.5 ，家常简单水面可滴两滴食用油(加油后煮熟的做法饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的窍门时候只需少许油即可，不会油腻)，蛋炒单蛋开锅后10-15分钟左右即可;

各种辅料切米粒大小的饭家法简小碎丁(不添加辅料也可);

鸡蛋一个，打入碗中，常做炒饭加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀，持续20秒左右;

旺火
、热锅凉油(油可以适当多放些) ，油烧热后，将鸡蛋迅速交入锅内;

然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上 ，迅速翻炒 ，将鸡蛋与米饭融合，最好是蛋液包裹每一粒米;

加入盐 、及各种辅料，再充分翻炒
，出锅即成
。

蛋炒饭最简单的做法

一般蛋炒饭分为两种：一种是先炒鸡蛋再炒米饭的 ，还有一种是把米饭倒入蛋液中
，摇均匀，然后入锅翻炒的。

前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。后者呢是庾澄庆歌词里的“饭要粒粒分开 ，还要裹着蛋”，颜色很好看，但很多人会觉得弄不好会有蛋腥味儿。想吃那种蛋炒饭，还是那句话
，你开心就好 。

鸡蛋炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法 。主要食材有米饭，鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪 、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ，蛋白质为优质蛋白
，对肝脏组织损伤有修复作用。

炒米饭做法简单又好吃

1、主料
：西红柿1个，鸡蛋3个，青椒半个 ，葱头半个，盐适量 ，葱花适量 。

2
、西红柿切丁，青椒切丁，葱头切丁，切葱花，打鸡蛋 。取出冰箱里冷藏的一碗旧米饭 。

3、鸡蛋里加入少许料酒和盐 ，葱花，打散 。

4 、锅里油热，倒入蛋液

5、炒熟，用铲子铲成碎块 ，盛出。

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